Gastronomie et œnotourisme
·Port Addaia
Visite de la fromagerie Subaida
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Duration 1h30min
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Cette expérience au sein de la fromagerie Subaida vous invite à plonger dans l'univers d'une exploitation réputée pour son fromage emblématique de Minorque. Voyagez à travers les saveurs du célèbre maó, le fromage traditionnel de Port Mahon !
Itinéraire
Notre rencontre se fera à l'heure convenue devant l'entrée de la fromagerie Subaida, parfaitement située en plein cœur de Minorque, où le fromage maó, protégé par une appellation d'origine contrôlée (AOP), voit le jour.
Au cours de la visite, vous explorerez les installations de la ferme et découvrirez les différents espaces dédiés à l'élevage des animaux ainsi qu'aux activités typiques des fromageries minorquines. Vous aurez l'occasion d'accéder à la salle de traite et, si la chance vous sourit, de voir le processus d'extraction en action. Par la suite, l'accent sera mis sur les diverses étapes de la fabrication des fromages, y compris une discussion sur la durée d'affinage.
Pour clore cette immersion, une dégustation de trois variétés de fromage de Port Mahon vous attendra, accompagnée de spécialités telles que la soubressade, le saucisson et des douceurs aux amandes, le tout servi avec du pain, du vin et de l'eau. Savourez chaque bouchée !
Après une heure et demie de découvertes, cette expérience se conclura.
Guide hispanophone.
Visite guidée de la fromagerie de Subaida.
Dégustation de produits typiques.
This experience takes place in Port Addaia.
Plan about 1h30min for this activity.
A good fit for travellers visiting Port Addaia — solo, as a couple or with family.
Free cancellation is available on many dates (see the conditions below).
Reserve on Stayviax and receive instant confirmation by email.
Frequently asked questions
The activity lasts 1h30min.
Free cancellation is often available up to a few hours before the start. See the policy below.
No. A mobile ticket is accepted — show it on your phone on the day.
Visite de la fromagerie Subaida
Cette expérience au sein de la fromagerie Subaida vous invite à plonger dans l'univers d'une exploitation réputée pour son fromage emblématique de Minorque. Voyagez à travers les saveurs du célèbre maó, le fromage traditionnel de Port Mahon !
Itinéraire
Notre rencontre se fera à l'heure convenue devant l'entrée de la fromagerie Subaida, parfaitement située en plein cœur de Minorque, où le fromage maó, protégé par une appellation d'origine contrôlée (AOP), voit le jour.
Au cours de la visite, vous explorerez les installations de la ferme et découvrirez les différents espaces dédiés à l'élevage des animaux ainsi qu'aux activités typiques des fromageries minorquines. Vous aurez l'occasion d'accéder à la salle de traite et, si la chance vous sourit, de voir le processus d'extraction en action. Par la suite, l'accent sera mis sur les diverses étapes de la fabrication des fromages, y compris une discussion sur la durée d'affinage.
Pour clore cette immersion, une dégustation de trois variétés de fromage de Port Mahon vous attendra, accompagnée de spécialités telles que la soubressade, le saucisson et des douceurs aux amandes, le tout servi avec du pain, du vin et de l'eau. Savourez chaque bouchée !
Après une heure et demie de découvertes, cette expérience se conclura.
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