Gastronomía y enoturismo
·Oaxaca
Tour del mezcal por Santa Catarina Minas
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Duration 7h
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es, en
Este recorrido por Santa Catarina Minas, partiendo desde Oaxaca, ofrece una valiosa oportunidad para distinguir entre el mezcal ancestral y el artesanal, sumergiéndonos en las raíces culturales de México.
Itinerario
Comenzaremos el tour con la recogida a la hora acordada en vuestro hotel de Oaxaca. Tras un trayecto de aproximadamente 45 minutos en carretera, arribaremos a Santa Catarina Minas, donde iniciaremos un recorrido relacionado con el mezcal.
Este encantador pueblo es reconocido por su rica tradición en la producción de mezcal. Para comprender su historia, nos reuniremos con un productor de mezcal ancestral, quien nos explicará técnicas como la molienda manual, la fermentación en pila y la destilación en ollas de barro.
A continuación, nos dirigiremos a una fábrica dedicada al mezcal artesanal, donde observaremos los cultivos de agave y los procesos de producción sostenibles. En la finca, también habitan vacas y cabras, cuyas contribuciones son esenciales para el abono de los cultivos.
Finalizaremos la experiencia con una cata de mezcal, degustando hasta 10 variedades diferentes. ¡Salud! En el regreso, haremos una pausa en un restaurante del valle de Ocotlán para aquellos interesados en saborear la gastronomía local.
Finalmente, os llevaremos de vuelta a vuestro hotel en Oaxaca, esperando llegar aproximadamente 7 horas después de la recogida.
Recogida en el hotel y traslado de regreso.
Transporte en minibús.
Guía en español.
This experience takes place in Oaxaca.
Plan about 7h for this activity.
A good fit for travellers visiting Oaxaca — solo, as a couple or with family.
Free cancellation is available on many dates (see the conditions below).
Reserve on Stayviax and receive instant confirmation by email.
Frequently asked questions
The activity lasts 7h.
Free cancellation is often available up to a few hours before the start. See the policy below.
No. A mobile ticket is accepted — show it on your phone on the day.
Tour del mezcal por Santa Catarina Minas
Este recorrido por Santa Catarina Minas, partiendo desde Oaxaca, ofrece una valiosa oportunidad para distinguir entre el mezcal ancestral y el artesanal, sumergiéndonos en las raíces culturales de México.
Itinerario
Comenzaremos el tour con la recogida a la hora acordada en vuestro hotel de Oaxaca. Tras un trayecto de aproximadamente 45 minutos en carretera, arribaremos a Santa Catarina Minas, donde iniciaremos un recorrido relacionado con el mezcal.
Este encantador pueblo es reconocido por su rica tradición en la producción de mezcal. Para comprender su historia, nos reuniremos con un productor de mezcal ancestral, quien nos explicará técnicas como la molienda manual, la fermentación en pila y la destilación en ollas de barro.
A continuación, nos dirigiremos a una fábrica dedicada al mezcal artesanal, donde observaremos los cultivos de agave y los procesos de producción sostenibles. En la finca, también habitan vacas y cabras, cuyas contribuciones son esenciales para el abono de los cultivos.
Finalizaremos la experiencia con una cata de mezcal, degustando hasta 10 variedades diferentes. ¡Salud! En el regreso, haremos una pausa en un restaurante del valle de Ocotlán para aquellos interesados en saborear la gastronomía local.
Finalmente, os llevaremos de vuelta a vuestro hotel en Oaxaca, esperando llegar aproximadamente 7 horas después de la recogida.
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