Gastronomie et œnotourisme
·Ávila
Atelier de yemas de Santa Teresa
À partir de
€25
Meilleur prix en ligne
Annulation gratuite
Annulez jusqu'à 24 heures avant pour un remboursement intégral
Confirmation instantanée
Votre réservation est confirmée instantanément par e-mail
Durée 40 min
Vérifiez les disponibilités pour voir les heures de début
Guide touristique en direct
es
Dans le centre historique d'Ávila, vivez un atelier interactif dédié à la fabrication des yemas de Santa Teresa, une spécialité sucrée emblématique de cette cité fortifiée.
Itinéraire
L'atelier sur les yemas de Santa Teresa se déroulera au 1 plaza de Santa Teresa de Jesús.
Pour débuter, vous profiterez d'une brève visite au musée, où vous découvrirez l'origine des yemas de Santa Teresa. Saviez-vous que la recette initiale date de 1860? Cette technique artisanale s'est perpétuée à travers les âges, faisant de ce produit une spécialité d'Ávila.
Ensuite, vous serez amené à participer à un atelier consacré à l'art d'arrondir les yemas de Santa Teresa. Un chef pâtissier vous transmettra son savoir-faire ancestral lors de cet exercice complètement artisanal.
Conformément à la tradition, une fois que vous aurez terminé de "corriger" vos yemas (à base de jaune d'œuf), il vous sera demandé de marquer la boîte avec un hiéroglyphe distinctif. Ce symbole représente un certificat d'authenticité, attestant que vos yemas ont été créées selon la recette traditionnelle.
Durant cette activité, vous consacrerez environ 20 minutes à la réalisation de vos yemas, suivies d'environ 20 minutes pour déguster les douceurs préparées. Vous aurez également le choix d'une boisson : rafraîchissement, café, thé, chocolat ou eau.
À l'issue de l'atelier, vous recevrez une boîte contenant les yemas de Santa Teresa que vous aurez confectionnées, afin de savourer cette délicatesse typique d'Ávila chez vous.
Atelier "d'arrondissage" de yemas de Santa Teresa avec un maître patissier hispanophone.
Visite du musée de yemas de La Flor de Castilla.
Guide hispanophone.
Dégustation de pâtisseries de Santa Teresa.
Cette expérience se déroule à Ávila.
Prévoyez environ 40 min pour cette activité.
Idéal pour les voyageurs à Ávila, en solo, en couple ou en famille.
L’annulation gratuite est souvent possible (voir les conditions ci-dessous).
Réservez sur Stayviax et recevez une confirmation immédiate par e-mail.
Questions fréquentes
L’activité dure 40 min.
L’annulation gratuite est souvent possible jusqu’à quelques heures avant le départ. Voir la politique ci-dessous.
Non. Un billet mobile suffit — présentez-le sur votre téléphone le jour J.
Atelier de yemas de Santa Teresa
Dans le centre historique d'Ávila, vivez un atelier interactif dédié à la fabrication des yemas de Santa Teresa, une spécialité sucrée emblématique de cette cité fortifiée.
Itinéraire
L'atelier sur les yemas de Santa Teresa se déroulera au 1 plaza de Santa Teresa de Jesús.
Pour débuter, vous profiterez d'une brève visite au musée, où vous découvrirez l'origine des yemas de Santa Teresa. Saviez-vous que la recette initiale date de 1860? Cette technique artisanale s'est perpétuée à travers les âges, faisant de ce produit une spécialité d'Ávila.
Ensuite, vous serez amené à participer à un atelier consacré à l'art d'arrondir les yemas de Santa Teresa. Un chef pâtissier vous transmettra son savoir-faire ancestral lors de cet exercice complètement artisanal.
Conformément à la tradition, une fois que vous aurez terminé de "corriger" vos yemas (à base de jaune d'œuf), il vous sera demandé de marquer la boîte avec un hiéroglyphe distinctif. Ce symbole représente un certificat d'authenticité, attestant que vos yemas ont été créées selon la recette traditionnelle.
Durant cette activité, vous consacrerez environ 20 minutes à la réalisation de vos yemas, suivies d'environ 20 minutes pour déguster les douceurs préparées. Vous aurez également le choix d'une boisson : rafraîchissement, café, thé, chocolat ou eau.
À l'issue de l'atelier, vous recevrez une boîte contenant les yemas de Santa Teresa que vous aurez confectionnées, afin de savourer cette délicatesse typique d'Ávila chez vous.
Cette expérience se déroule à Ávila.
Prévoyez environ 40 min pour cette activité.
Idéal pour les voyageurs à Ávila, en solo, en couple ou en famille.
L’annulation gratuite est souvent possible (voir les conditions ci-dessous).
Réservez sur Stayviax et recevez une confirmation immédiate par e-mail.
Questions fréquentes
L’activité dure 40 min.
L’annulation gratuite est souvent possible jusqu’à quelques heures avant le départ. Voir la politique ci-dessous.
Non. Un billet mobile suffit — présentez-le sur votre téléphone le jour J.