Visite gastronomique dans Thessalonique

Rejoignez cette expérience culinaire à Thessalonique pour plonger dans la richesse des saveurs qui caractérisent cette métropole grecque, influencée par des traditions européennes et asiatiques. Vous parcourrez les boulevards du centre-ville, explorerez les marchés typiques et savourerez des plats traditionnels.

Développement de l'itinéraire

À l'heure fixée, retrouvez votre guide au port de Thessalonique pour débuter votre parcours gourmand à pied. C'est le commencement d'une aventure des sens à travers la ville!

Votre première étape sera une boulangerie familiale historique, un joyau méconnu de Thessalonique. Transmise de génération en génération, cette boulangerie élabore des pâtisseries grecques authentiques. Vous aurez l'occasion de déguster un koulouri, un pain circulaire parsemé de graines de sésame, ainsi qu’une délicieuse bougatsa, préparée avec de la pâte phyllo et remplie de crème ou de fromage.

Ensuite, une pause autour d’un café grec typique vous attend. Ce moment sera idéal pour écouter le guide partager des histoires fascinantes sur la gastronomie locale et les coutumes culinaires des habitants.

Vous continuerez votre parcours en flânant dans des ruelles pittoresques et historiques menant au marché Kapani, l’un des plus anciens et célèbres de la ville (ouvert du lundi au samedi). Ce marché vibrant et coloré propose une multitude de produits frais, incluant épices, poissons, fromages et fruits de saison.

Pour clore cette expérience, une dégustation de street food et de mezzés typiques vous attendra. Vous goûterez des dolmades (feuilles de vigne farcies) et du tzatziki (mélange de yaourt et concombre), tout en discutant avec votre animateur des traditions gastronomiques qui font la renommée de la ville.

Après trois heures et demie de découvertes culinaires, cette visite se terminera au marché Kapani.