Gastronomia e enoturismo
·Cappadocia
Oficina de café turco na Capadócia
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Duration 30 min
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Nesta workshop de café turco, teremos a oportunidade de explorar em profundidade a preparação na areia e os instrumentos essenciais, incluindo o cezve, o kumdanlik e as xícaras.
Descobrindo o verdadeiro café turco na Capadócia
Apreciar um saboroso café turco na Capadócia é uma experiência essencial, mas aprender a sua confecção é ainda mais especial. O nosso encontro acontecerá na The Owl Cave, onde daremos início ao workshop dedicado ao café turco. Uma vivência incomparável!
Após nos acomodarmos, iniciaremos o processo com a frigideira, conhecida como kumdanlik, que será preenchida com areia aquecida à temperatura ideal. Vamos encher os pequenos recipientes de cobre, os cezve, com água fria antes de adicionar o café.
Em seguida, colocaremos o cezve sobre a areia aquecida e logo sentiremos o aroma começando a se liberar. Por que o café turco é um dos mais aromáticos do planeta? Isso será elucidado ao longo da atividade! Quando a espuma do café estiver perfeita, retiramos o recipiente da areia e o transferimos para as xícaras.
Aprender a servir o café do cezve nas xícaras elegantes requer uma técnica específica, e isso será revelado no momento em que saborearmos esta deliciosa bebida. Um instante memorável! Para acompanhar, ofereceremos um copo de água e alguns docestípicos. Adicionalmente, você terá a chance de degustar um chá turco.
Encerramos esta experiência singular após 30 minutos.
Acompanhante que fala inglês.
Oficina de café com degustação de café turco e chá.
Degustação de um snack.
This experience takes place in Cappadocia.
Plan about 30 min for this activity.
A good fit for travellers visiting Cappadocia — solo, as a couple or with family.
Free cancellation is available on many dates (see the conditions below).
Reserve on Stayviax and receive instant confirmation by email.
Frequently asked questions
The activity lasts 30 min.
Free cancellation is often available up to a few hours before the start. See the policy below.
No. A mobile ticket is accepted — show it on your phone on the day.
Oficina de café turco na Capadócia
Nesta workshop de café turco, teremos a oportunidade de explorar em profundidade a preparação na areia e os instrumentos essenciais, incluindo o cezve, o kumdanlik e as xícaras.
Descobrindo o verdadeiro café turco na Capadócia
Apreciar um saboroso café turco na Capadócia é uma experiência essencial, mas aprender a sua confecção é ainda mais especial. O nosso encontro acontecerá na The Owl Cave, onde daremos início ao workshop dedicado ao café turco. Uma vivência incomparável!
Após nos acomodarmos, iniciaremos o processo com a frigideira, conhecida como kumdanlik, que será preenchida com areia aquecida à temperatura ideal. Vamos encher os pequenos recipientes de cobre, os cezve, com água fria antes de adicionar o café.
Em seguida, colocaremos o cezve sobre a areia aquecida e logo sentiremos o aroma começando a se liberar. Por que o café turco é um dos mais aromáticos do planeta? Isso será elucidado ao longo da atividade! Quando a espuma do café estiver perfeita, retiramos o recipiente da areia e o transferimos para as xícaras.
Aprender a servir o café do cezve nas xícaras elegantes requer uma técnica específica, e isso será revelado no momento em que saborearmos esta deliciosa bebida. Um instante memorável! Para acompanhar, ofereceremos um copo de água e alguns docestípicos. Adicionalmente, você terá a chance de degustar um chá turco.
Encerramos esta experiência singular após 30 minutos.
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