Gastronomia e enoturismo
·Cappadocia
Oficina de café turco na Capadócia
A partir de
€10
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Duração 30 min
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Guia turístico ao vivo
en
Nesta workshop de café turco, teremos a oportunidade de explorar em profundidade a preparação na areia e os instrumentos essenciais, incluindo o cezve, o kumdanlik e as xícaras.
Descobrindo o verdadeiro café turco na Capadócia
Apreciar um saboroso café turco na Capadócia é uma experiência essencial, mas aprender a sua confecção é ainda mais especial. O nosso encontro acontecerá na The Owl Cave, onde daremos início ao workshop dedicado ao café turco. Uma vivência incomparável!
Após nos acomodarmos, iniciaremos o processo com a frigideira, conhecida como kumdanlik, que será preenchida com areia aquecida à temperatura ideal. Vamos encher os pequenos recipientes de cobre, os cezve, com água fria antes de adicionar o café.
Em seguida, colocaremos o cezve sobre a areia aquecida e logo sentiremos o aroma começando a se liberar. Por que o café turco é um dos mais aromáticos do planeta? Isso será elucidado ao longo da atividade! Quando a espuma do café estiver perfeita, retiramos o recipiente da areia e o transferimos para as xícaras.
Aprender a servir o café do cezve nas xícaras elegantes requer uma técnica específica, e isso será revelado no momento em que saborearmos esta deliciosa bebida. Um instante memorável! Para acompanhar, ofereceremos um copo de água e alguns docestípicos. Adicionalmente, você terá a chance de degustar um chá turco.
Encerramos esta experiência singular após 30 minutos.
Acompanhante que fala inglês.
Oficina de café com degustação de café turco e chá.
Degustação de um snack.
Esta experiência realiza-se em Cappadocia.
Reserve cerca de 30 min para esta atividade.
Ideal para quem visita Cappadocia, sozinho, a dois ou em família.
O cancelamento gratuito está muitas vezes disponível (ver condições abaixo).
Reserve no Stayviax e receba confirmação imediata por e-mail.
Perguntas frequentes
A atividade dura 30 min.
O cancelamento gratuito é frequentemente possível até algumas horas antes. Ver abaixo.
Não. O bilhete no telemóvel é aceite — mostre-o no dia da atividade.
Oficina de café turco na Capadócia
Nesta workshop de café turco, teremos a oportunidade de explorar em profundidade a preparação na areia e os instrumentos essenciais, incluindo o cezve, o kumdanlik e as xícaras.
Descobrindo o verdadeiro café turco na Capadócia
Apreciar um saboroso café turco na Capadócia é uma experiência essencial, mas aprender a sua confecção é ainda mais especial. O nosso encontro acontecerá na The Owl Cave, onde daremos início ao workshop dedicado ao café turco. Uma vivência incomparável!
Após nos acomodarmos, iniciaremos o processo com a frigideira, conhecida como kumdanlik, que será preenchida com areia aquecida à temperatura ideal. Vamos encher os pequenos recipientes de cobre, os cezve, com água fria antes de adicionar o café.
Em seguida, colocaremos o cezve sobre a areia aquecida e logo sentiremos o aroma começando a se liberar. Por que o café turco é um dos mais aromáticos do planeta? Isso será elucidado ao longo da atividade! Quando a espuma do café estiver perfeita, retiramos o recipiente da areia e o transferimos para as xícaras.
Aprender a servir o café do cezve nas xícaras elegantes requer uma técnica específica, e isso será revelado no momento em que saborearmos esta deliciosa bebida. Um instante memorável! Para acompanhar, ofereceremos um copo de água e alguns docestípicos. Adicionalmente, você terá a chance de degustar um chá turco.
Encerramos esta experiência singular após 30 minutos.
Esta experiência realiza-se em Cappadocia.
Reserve cerca de 30 min para esta atividade.
Ideal para quem visita Cappadocia, sozinho, a dois ou em família.
O cancelamento gratuito está muitas vezes disponível (ver condições abaixo).
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Perguntas frequentes
A atividade dura 30 min.
O cancelamento gratuito é frequentemente possível até algumas horas antes. Ver abaixo.
Não. O bilhete no telemóvel é aceite — mostre-o no dia da atividade.