Cours de cuisine mexicaine + Visite du marché de La Cruz

Immergez-vous dans l' à travers ce cours de cuisine à Santiago de Querétaro, où vous parcourerez le trajet du marché à votre propre table. Au marché de La Cruz, vous aurez l'opportunité de choisir les ingrédients essentiels avant d'apprendre ensemble les fondements de la cuisine authentique du pays.

Itinéraire

À l'heure prévue, retrouvez-vous au marché de la Cruz, un endroit vibrant, riche en couleurs et en senteurs, idéal pour commencer votre virée culinaire à Santiago de Querétaro.

Durant environ quatre-vingt-dix minutes, flânez à travers les allées en sélectionnant soigneusement les produits frais nécessaires à votre cours. Pour stimuler vos papilles, savourez un délicieux taco barbecue  tout en découvrant l'importance des produits locaux dans la gastronomie mexicaine.

Ensuite, dirigez-vous vers le lieu où se déroulera votre cours de cuisine, situé à seulement une dizaine de minutes à pied du marché. Une fois sur place, vous préparerez les ingrédients tout en écoutant des anecdotes et des informations fascinantes concernant les plats que vous allez réaliser, leur héritage et leur préparation. Vous ne manquerez pas d'être étonné !

En tenant un cocktail d'accueil, vous vous mettrez à l’ouvrage pour créer divers plats de la cuisine mexicaine et de la cuisine fusion. Le chef vous proposera ses recettes du jour, inspirées par les produits frais disponibles et sa propre créativité.

Après environ deux heures et demie à apprendre tous les secrets de la cuisine, il sera enfin temps de déguster vos plats, accompagnés d’un autre cocktail qui mettra en valeur les saveurs de vos créations. Une expérience inoubliable pour vos papilles !

Pour conclure cette aventure culinaire de six à sept heures, vous préparerez un dessert. Celui-ci pourra être une pâtisserie traditionnelle, une glace faite maison ou une autre douceur typique du Mexique. Un final délicieux pour cette expérience mémorable !