Visitas guiadas y free tours
·Santiago de Compostela
Free tour gastronómico por Santiago de Compostela
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Duration 1h30min
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es
¿Qué hace de Galicia un lugar destacado para los gourmets? En la ciudad de Santiago de Compostela, la historia se encuentra en cada rincón, permitiendo explorar la rica gastronomía gallega, que se ha ganado reconocimiento mundial. En esta experiencia gratuita, desvelaremos los aspectos que hacen de la cocina local una referencia a nivel internacional.
Desarrollo del recorrido
La aventura culinaria comenzará en la icónica Plaza de las Platerías, donde reflexionaremos sobre cómo siglos de peregrinación han influido en la gastronomía local, mezclando productos autóctonos con las influencias traídas por los viajeros de Europa.
Proseguiremos hacia la Plaza de Cervantes, un lugar ideal para poner de manifiesto la relevancia del pan artesanal en la alimentación de los peregrinos. También abordaremos las técnicas tradicionales que permitieron conservar este valioso producto atlántico antes de la llegada de modernas soluciones de refrigeración.
El recorrido nos llevará a conocer el Mercado de Abastos, el auténtico núcleo del producto gallego. En este vibrante mercado, descubriremos las claves que aseguran la calidad del marisco de las rías, las carnes de pasto y la variedad de quesos gallegos con Denominación de Origen Protegida. Además, tendremos la oportunidad de probar algunas conservas y deliciosos dulces típicos.
Después, nos dirigiremos a la Rúa da Raíña, una de las principales arterias sociales de la ciudad. En este punto, exploraremos la transformación de las antiguas tabernas, el surgimiento de la tapa como un gesto de cortesía y la historia que se encuentra detrás de cada bocado de pulpo á feira o la empanada.
La experiencia concluirá en la famosa Rúa do Franco, aproximadamente una hora y media más tarde.
Condiciones de grupos
Para este free tour, no se aceptan reservas de más de 6 personas, incluso si se realizan en distintas solicitudes.
Guía en español.
Degustaciones.
This experience takes place in Santiago de Compostela.
Plan about 1h30min for this activity.
A good fit for travellers visiting Santiago de Compostela — solo, as a couple or with family.
Free cancellation is available on many dates (see the conditions below).
Reserve on Stayviax and receive instant confirmation by email.
Frequently asked questions
The activity lasts 1h30min.
Free cancellation is often available up to a few hours before the start. See the policy below.
No. A mobile ticket is accepted — show it on your phone on the day.
Free tour gastronómico por Santiago de Compostela
¿Qué hace de Galicia un lugar destacado para los gourmets? En la ciudad de Santiago de Compostela, la historia se encuentra en cada rincón, permitiendo explorar la rica gastronomía gallega, que se ha ganado reconocimiento mundial. En esta experiencia gratuita, desvelaremos los aspectos que hacen de la cocina local una referencia a nivel internacional.
Desarrollo del recorrido
La aventura culinaria comenzará en la icónica Plaza de las Platerías, donde reflexionaremos sobre cómo siglos de peregrinación han influido en la gastronomía local, mezclando productos autóctonos con las influencias traídas por los viajeros de Europa.
Proseguiremos hacia la Plaza de Cervantes, un lugar ideal para poner de manifiesto la relevancia del pan artesanal en la alimentación de los peregrinos. También abordaremos las técnicas tradicionales que permitieron conservar este valioso producto atlántico antes de la llegada de modernas soluciones de refrigeración.
El recorrido nos llevará a conocer el Mercado de Abastos, el auténtico núcleo del producto gallego. En este vibrante mercado, descubriremos las claves que aseguran la calidad del marisco de las rías, las carnes de pasto y la variedad de quesos gallegos con Denominación de Origen Protegida. Además, tendremos la oportunidad de probar algunas conservas y deliciosos dulces típicos.
Después, nos dirigiremos a la Rúa da Raíña, una de las principales arterias sociales de la ciudad. En este punto, exploraremos la transformación de las antiguas tabernas, el surgimiento de la tapa como un gesto de cortesía y la historia que se encuentra detrás de cada bocado de pulpo á feira o la empanada.
La experiencia concluirá en la famosa Rúa do Franco, aproximadamente una hora y media más tarde.
Condiciones de grupos
Para este free tour, no se aceptan reservas de más de 6 personas, incluso si se realizan en distintas solicitudes.
This experience takes place in Santiago de Compostela.
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The activity lasts 1h30min.
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